tillsistasidan

Eftersom jag fortfarande är sjuk är det fortfarande lite dåligt med uppdateringen!
Jag är dessutom lite virrig och glömde att fotografera två av tre rätter på vår nyårsmiddag.

Vår nyårsmiddag bestod iallafall av:

Hummer med vitlöks och dillbröd samt två såser.

Ungsbakad hälleflundra med ris och saffranssås.

Citrontarte med fruktsallad och mangosorbet.

Hummern var så klart supergod och det är också anledningen till att det inte blev något foto på den,
jag kom helt enkelt inte på att jag skulle ta en bild på den förren den var uppäten!

Hälleflundran var mjuk som smör och Erik hävdar att saffranssåsen var den godaste sås
han någonsin har ätit. Detta lyckades jag faktiskt få en bild på:



Effterätten däremot. Ja, vad kan man säga? Det var jag som skulle fixa den och jag får skylla på att jag var sjuk.
Den blev inte riktigt som jag hade visualiserat den om man säger så, tur då att man är bland sin familj och
vänner som älskar en, och som äter den med glädje ändå!

/ Johanna