tillsistasidan

I torsdags åkte vi och provade lakrits! Jag fyllde år i tisdags, och Eriks mamma Monic och hennes sambo Håkan hade ordnat så att vi skulle få vara med på en lakritsprovning.

Halv sju, när provningen började bilen brakade min och Eriks bil ihop, mitt i en korsning i centrala Helsingborg, och Håkan fick rycka ut och rädda oss. Det var så himla nära att vi inte kom dit, och vilken förlust det skulle ha varit!

Håkan skjutsade oss till butiken Sand & Lin i Helsingborg som hade ordnat Lakritsprovningencoh det var Lakritsfabriken som var där och visade upp sitt sortiment.

Det var så himla trevligt!  Ann-Sofie, Lakritsfabrikens representant var hur gullig som helst och man blev verkligen inspirerad av deras entrepenörskap. Jag blir så glad av alla duktiga människor det finns, som vågar satsa på att göra något nytt.



Lakritsen från Lakritsfabriken var helt otrolig, Ann-Sofie hade köpt lite lösgodis som vi fick jämföra med,
och vilken skillnad det var! Kul! :) Vi fick också lära oss om hur man utvinner Lakrits från Lakritsroten, och prova allt från rålakrits till choklad med sötlakritshack i.



Vi köpte såklart med oss lakrits hem, något annat skulle vara dumt!

Efter provningen bjöd Sand & Lin på urgoda snittar med bland annat danskt rågbröd och gravad lax, manchego-ost med marmeladfyrkant och urgott vin (enligt Monic).



Det var så roligt att gå på detta just därför att jag aldrig skulle komma på tanken själv. Men jag älskar lakrits och denna provning var verkligen en fullträff. Det finns många fina människor i vår omgivning <3

/ Johanna